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本文目录一览：

• 1、云南甜酸角几月份成熟
• 2、云南产的形状像芸豆能冲水喝酸甜叫什么
• 3、云南西双版纳特产:西双版纳酸角
• 4、云南特产有些什么?酸角是云南哪里的特产?
• 5、云南玉溪特产:老滇云南十九怪酸角果冻
• 6、酸角是哪个民族的特色食物

云南甜酸角几月份成熟

至6月。根据查询大众点评网信息显示，云南人的专属水果酸角又称酸豆是在夏季4至6月成熟，口感分酸角、中甜角和甜角，分布在云南西双版纳傣族的景洪、勐海、勐腊等。

云南酸角一般在夏季4至6月成熟。酸角又称酸豆、罗望子、酸梅、酸果、麻夯、甜目坎、通血图，亚参果，是豆科酸豆属的一种热带、亚热带常绿大乔木。

甜角是哪个季节水果甜角又叫做罗望子、木罕，这种水果在12月到次年的5月份均有成熟，所以算是冬春季节的水果，种植时间不同，果实的成熟时间也不一样，甜角本身就是酸角的一个变种，没有其他分类了。

问题二：甜酸角什么时候收 8～12月为结实期，第2年2月果实开始成熟，5月下旬以前陆续采收完毕。

云南产的形状像芸豆能冲水喝酸甜叫什么

1、白芸豆的形状多样，有椭圆形、扁平形、球形和肾形等。其颜色更是丰富多彩，如白色、黑色、黑紫色等，还有杂色带斑纹的种类。这些特点使得白芸豆在豆类中独树一帜。白芸豆的籽粒整齐、有光泽，大小各异，小的与黄豆相差无几，大的则可以达到21毫米，几乎是黄豆的好几倍。

2、这家也是我比较推荐的一家吃小吃的地儿，虽然是糕点类，但是他家的糕点入口都蛮柔顺的，据说好像是用肠油还是猪油啥的做出来的。店内的装饰也是古色古香的，很有那种小时候看还珠格格那味儿。 玫瑰豆蓉酥有点类似云南的鲜花饼，咬开一嘴的玫瑰花香味，就是中间加了一层豆泥，可好吃了。

3、该食物中的蛋白质丰富，而且酸甜可口，非常适合解暑和缓解消化不良。芸豆泥。将芸豆放入清水中浸泡12个小时，浸泡的过程中多换几次清水。随后放入高压锅中煮大约半个小时，切记加入足够的水。将高压锅中的芸豆小心的捞到容器中冷却。随后将芸豆放入料理机中打碎成浆糊状。

4、姜枣茶，可以用红糖，大枣，姜来煮姜枣茶喝，这些食材有散寒，回阳通脉，补血正气，燥湿消炎的作用，所以在冬天来用是一种补血补气的佳品。冬天的早晨很寒冷，喝一碗桂花糊米酒也是很不错的选择，让一天过得元气满满的，桂花糊米酒有活血祛寒、舒筋活络、美容、养颜、抗衰老等功效。

5、土笋冻：特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q，吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。叶氏麻糍是鼓浪屿很有名气的店，据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。

6、这就是我眼中硬菜应该有的样子，它不是某种具体的菜，而是在硬菜上来的时候人们的反应，能证明这个菜够硬。所以你看请客吃硬菜是必须的，不是说必须多吃一口肉，而是要让客人觉得你永远猜不到下一个压轴的是什么，菜不能停，酒不能断，喝好才是招待好，有肉才是高标准。

云南西双版纳特产:西双版纳酸角

西双版纳酸角的制作方法 酸角汤 酸角分酸角和甜角，做汤选用的是酸角。做法：剥好的酸角3-4颗，放入锅中，放入适量的的水，大火至水开后，小火5分钟，酸角汤已经很酸了，关火，加糖，分量看自己的品味，酸角汤冷却后放入冰箱，冰镇酸角汤就做好了。

西双版纳酸角，别称多样，包括酸豆、罗望子、酸梅等，是苏木科酸角属植物。 酸角果实营养价值丰富，含有多种糖类、有机酸以及氨基酸，包括必需氨基酸和婴幼儿必需氨基酸。此外，还含有丰富的维生素BBC和钙、磷、铁等矿物质。 野酸角因其高钙含量被誉为果中“钙王”。

现在主要生长在西双版纳，是当地人们特别喜爱的果树——酸角，它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。性能 味酸、甘，性凉。归胃、大肠经。能清热解暑，消食和胃，利大便。

云南酸角一般在夏季4至6月成熟。酸角又称酸豆、罗望子、酸梅、酸果、麻夯、甜目坎、通血图，亚参果，是豆科酸豆属的一种热带、亚热带常绿大乔木。

云南特产有些什么?酸角是云南哪里的特产?

1、西双版纳酸角的基本介绍 酸角（学名：Tamarindus indica），又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图。苏木科酸角属。西双版纳酸角有什么营养价值？果实含糖类、d-酒石酸、柠檬酸、甲酸、2-苹果酸等有机酸。

2、元江酸角是云南省玉溪市元江县的特产。酸角分甜角和酸角，甜角是后来改良后的品种。两种东西的区别就是在于味道一个酸一个甜。酸角又称罗望子、“木罕”（傣语），一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜型和酸型。

3、●德宏酸角：以酸甜可口的特点而受到广泛关注，是芒市的传统特色水果之一。●芒市腊肉：选用当地的猪肉经过腌制、晾晒等工艺制成，质地细腻、口感鲜美，是芒市的传统特色肉制品。●德宏菠萝：果肉酥软、口感清甜、汁多味美，是芒市的传统特色水果之一。

云南玉溪特产:老滇云南十九怪酸角果冻

1、老滇云南十九怪酸角果冻的基本介绍 酸果冻清新酸甜，果子汁水充沛，入口新鲜酸甜回味无穷。晶莹剔透柔嫩Q弹，琥珀色泽，香味浓郁，口感润滑香甜。野生酸角口口流香，水润嫩弹，爽滑润口，放入冰箱冷藏味道更好。

2、嘉华鲜花饼、三七系列产品、冬虫夏草、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉（机场可办理托运）、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。

3、云南第十怪： 和尚可以谈恋爱：云南与几个信奉佛教的国家接壤，而佛教国家的男子上寺庙当和尚就像内地上学读书或服兵役一样，到时还可以还俗结婚生子，受其影响，边民也穿和尚服谈恋爱。

酸角是哪个民族的特色食物

酸角最初是热带非洲的本土食物，后来经苏丹引入到印度繁衍栽植，具体民族就不清楚了；在中国主要集中在云南一带傣族人吧。酸角在中国主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带，海拔50～1350米的热量好的地方。

有香蕉、菠萝、芒果、酸梅、酸角、柚子、杨桃、番荔枝、菠萝蜜、荔枝、桂圆、椰子、羊奶果、酸多依、木瓜、山竹、甜角、橄榄和西番莲等。西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一，在勐海有一株700余年树龄的古茶树。著名的普洱茶六大茶山均在版纳境内。

、昭通天麻、斑铜工艺品、民族手工艺品、树化玉（如较大可由店家负责邮运）、翡翠制品、银器、蝴蝶蝶翅画、民族服饰、乳扇、酸角、酸角糕、甜角、傣味火烧干巴、“云南十八怪”小点心、山竹、花卉（机场可办理托运）、花茶、越南水果脆片、袋装干野生食用菌等。

酸汤鱼：这是贵州的特色菜肴之一，尤其在苗族和布依族地区十分流行。酸汤鱼的主要原料是新鲜的河鱼，配以特制的酸汤（通常由多种蔬菜和酸角等发酵制成）烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣可口，非常开胃。苗家腊肉：苗族人有腌制腊肉的传统，他们会选用优质的猪肉，经过腌制、晾晒等一系列工序制成腊肉。

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