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1. 耒阳一日游,有哪些美食是不容错过的?

1、耒阳一日游,有哪些美食是不容错过的?

鱼粉：耒阳靠近水系，鱼类资源丰富，因此鱼粉成为当地的特色美食。鱼粉是用新鲜鱼肉制成的粉丝，口感滑嫩，通常搭配酸菜、辣椒等调料一起食用，既开胃又美味。腊肉：湖南人喜欢吃腊肉，耒阳也不例外。当地的腊肉制作工艺传统，经过腌制、晾晒等一系列工序，肉质鲜香、色泽红亮。

耒阳米粉：耒阳米粉是当地最具特色的美食之一。米粉细腻柔滑，搭配上独特的酱料和各种配料，口感鲜美，令人回味无穷。您可以选择清汤米粉、红烧肉米粉或者酸辣米粉等口味，每一种都有其独特的风味。耒阳烤鸭：耒阳烤鸭以其皮脆肉嫩、香味扑鼻而闻名。

耒阳糍粑：耒阳糍粑是一道具有悠久历史的传统小吃。它选用优质糯米为原料，经过蒸煮、捣碎、揉捏等工序制作而成。耒阳糍粑口感糯软，甜而不腻，既可以作为点心品尝，也可以作为主食享用。耒阳烟熏腊肉：耒阳烟熏腊肉是一道具有独特风味的传统美食。它选用优质猪肉，经过腌制、烟熏等工序制作而成。

酱板鸭：耒阳的酱板鸭选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制成。其肉质紧实，色泽红亮，味道鲜美，是耒阳非常有特色的一道美食。油茶：耒阳油茶是一种具有地方特色的传统饮品，主要由茶叶、花生、芝麻等原料制成。制作时，将这些原料炒香后磨成粉末，用开水冲泡，搅拌均匀后饮用。

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