本篇文章给大家谈谈马尔康美食推荐，以及马尔康美食推荐店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享马尔康美食推荐的知识，其中也会对马尔康美食推荐店进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 马尔康有什么名小吃？

1、马尔康有什么名小吃？

椿芽煎蛋:香椿切碎,打入鸡蛋搅散煎制而成,蓬松宣软、香味独特,是只有再春天才能品尝到的时令菜。

牦牛肉肠:将牦牛肉剁碎,加入各种调料,灌入洗净的牦牛肠中蒸熟食用,味道鲜美、肉质紧实、鲜嫩多汁、营养丰富。

烧馍馍:用新鲜牛奶和面,做成圆饼在火塘中用熟灰烘烤而成,食用时切开夹酥油、蜂糖、猪膘、酸菜等皆可,外皮酥脆、内瓤松软,具有浓郁的奶香。

藏香猪小炒肉:以藏香猪肉为原材料,猛火爆炒而成,肉质细腻、香味浓郁、锅气十足、油而不腻,下酒下饭皆是一流。

炒松茸:松茸擦干净后用水冲洗,切薄片炒制而成,味道香浓、质地滑润,是不可多得的美味。

奶皮

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干奶酪

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马尔康糍粑

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麻辣烫

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马尔康火锅

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牛肉土豆脑

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尔康肉面

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奶皮也叫干奶酪,是农牧交错地区农民用牛奶制成的著名士特产品之一,为牛奶制品中最可口的营养食品。其制作历史己近百年。奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后,控制火力,微火烘煮,并不断搅动,使水分慢慢蒸发,奶汁浓缩,在锅底凝结成一个圆形的黄色奶饼,放凉处阴干。

马尔康特色小吃:这里还有一些特色小吃,如麻辣烫、糍粑、酸辣粉等,都值得一尝。

炒松茸、牦牛肉肠、椿芽煎蛋、藏香猪小炒肉、烧馍馍等都是马尔康当地著名的小吃，不仅味道鲜美，而且极具当地特色，是每个游客必选的体验之一。

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