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1. 云南保山市有哪些特色的美食推荐?

1、云南保山市有哪些特色的美食推荐?

保山火腿：保山火腿是云南省著名的传统特产，选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒、熏烤等工艺制成。火腿色泽红润，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。可单独食用，也可作为烹饪佐料，增添菜肴的风味。

保山烤鱼：保山地区的河流中盛产各种鱼类，因此烤鱼成为了当地的特色美食。烤鱼通常选用新鲜的河鱼，用当地的香料和调味品腌制后，放在炭火上烤制，外皮焦脆，内肉鲜嫩。

保山米线：保山米线是当地非常有名的一种小吃，以其细腻的口感和鲜美的汤底而闻名。米线通常搭配猪肉、牛肉或者鸡肉，以及各种蔬菜和香料，如薄荷、酸菜等，味道鲜美，深受食客喜爱。

保山豆腐：保山豆腐以其独特的制作工艺和口感而闻名。豆腐质地细嫩，入口即化，可以用来做多种菜肴，如炸豆腐、豆腐脑、豆腐干等，是当地餐桌上的常见菜肴。施甸糯米饭：施甸是保山市的一个县，这里的糯米饭非常有特色。

保山是中国云南省西部的一个地级市，由于其独特的地理位置和多民族聚居的特点，形成了丰富多彩的饮食文化。保山的特色小吃不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱。

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